À PROPOS

A propos de ... nous 
Le Kiosk et la proKrastination vont de pair . Beaucoup de choses à préparer, à penser, à organiser ! y compris ce site web qui évolue au fil  du projet . Accouchement difficile mais le bébé est là ! Une 1ère saison pour se roder, la clientèle a répondu présente et en redemande ... il faut dire que le cadre est juste top et notre cuisine a su séduire dans ce format de "street food" qui n'en est pas vraiment ... de la surprise donc et on espère remettre ça pour cette saison estivale ici ou ailleurs .  Pour la présentation sommaire de Ki portent le projet, du pourKoi ce lieu et du on-fait-Koi maintenant ... c'est difficile de parler de soi mais l'idée est là et le résumé ci-dessous.
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Un immense merci aux producteurs de Touraine qui nous accompagnent ! 

Les fraises et framboises de Mr Druesnes à Epeigné les Bois.

Le pain de Mr et Mme Pionnier, la boulangerie de la Scellerie

Les œufs de Hervé et Florent Le Flèche à Ciran

Thierry Bouvet pour le silure de Loire et le Garum

Laiterie de Montoire-sur-le-Loir pour le Petit Trôo

Fromagerie des Frisonnes – Norbert et Fabienne Joyau Doedens à Buxeuil

Le chat des Champs – Yaming pour le Tofu Artisanal à Nouzilly

Les champignons de Anne Maignier à Bourré

Les Glaces artisanales au lait entier de la famille Kuipers à Sonzay

Un peu plus loin :

La fleur de sel de Tony Divot , saunier à  CAMOEL

Et encore plus loin ...

La vanille de Tahiti de "Raiatea et Bora Bora Grand Cru" de Alain Abel  à Raiatea Polynésie Française

Les épices et mélanges de Terre Exotique à Rochecorbon, le spécialiste du poivre en Touraine et ailleurs! 

 

Les boissons froides, chaudes, pétillantes ou mousseuses ....

La P'tite Maiz pour leur incroyable choix de bières bios et un design si beau que l'on collectionne les canettes! 

Emile Auté créateur de thé en Loir et Cher, il élabore ses mélanges à partir de thés sélectionnés. En conversion pour sa propre production de thés en Loir et Cher, ses thés sont bios et ses mélanges fait maison.

Les vergers de la Manse pour leurs fabuleux jus de fruits bios

La Loère pour leurs sodas bios et locaux , brasserie à Civray de Touraine

Les capsules biodégradables des cafés bios Méo, à Lille

 

Les viticulteurs artistes et auteur.e.s de chez nous : parce que les labels ne disent pas tout nous les avons goûtés  dégustés et choisis pour leur produit mais surtout pour leur personnalité, leur engagement et leur gentillesse! laissez vous guider tout au long de la carte, vigneronnes et vignerons inspirés, ils sont les véritables artisans de la vigne.